空腹时饮用冷饮可能引起胃肠不适，多数情况下建议避免空腹饮用冷饮。空腹饮用冷饮的影响主要有胃肠刺激、消化功能抑制、血管收缩、诱发基础疾病。
冷饮直接刺激胃黏膜，可能导致胃痉挛或腹痛。胃肠敏感者空腹饮用易引发不适，建议餐后1小时再饮用温度适宜的饮品。
低温会暂时降低消化酶活性，空腹状态下可能影响营养吸收。长期空腹饮用冷饮可能造成消化不良，可改为饮用温水促进消化液分泌。
冷饮导致胃肠血管反射性收缩，可能引发心前区不适。心血管疾病患者应特别注意避免空腹饮用冷饮，可选择室温饮品。
胃溃疡、肠易激综合征患者空腹饮用冷饮可能加重症状，表现为腹痛腹泻。这类人群应严格避免空腹冷刺激，必要时可遵医嘱使用铝碳酸镁、复方谷氨酰胺等胃黏膜保护剂。
日常可选择温热的姜茶、山药粥等养护胃肠，避免空腹时突然摄入低温食物饮料，有慢性疾病者需定期进行胃肠功能检查。
