克罗恩病饮食要注意哪些？

Question

克罗恩病饮食要注意哪些？

Answer 1

克罗恩病患者饮食需注意低渣低脂、高热量高蛋白，避免刺激性食物，主要有避免粗纤维、限制乳制品、少食多餐、补充营养剂等要点。

1、避免粗纤维

粗纤维食物可能加重肠道刺激，需减少全谷物、坚果、生蔬菜的摄入，选择去皮瓜果和精制米面。

2、限制乳制品

乳糖不耐受常见于克罗恩病患者，应限制牛奶、冰淇淋等乳制品，可选用低乳糖或无乳糖替代品。

3、少食多餐

每日5-6次小份进食可减轻肠道负担，每餐控制在300-400千卡，避免暴饮暴食诱发腹痛腹泻。

4、补充营养剂

疾病活动期需补充维生素D、B12及铁剂，必要时使用肠内营养粉剂如短肽型全营养配方。

建议记录饮食日志监测耐受情况，急性发作期需采用流质或半流质饮食，定期监测营养指标并及时调整方案。