贲门癌手术方式主要有近端胃切除术、全胃切除术、贲门切除术联合食管胃吻合术、胸腔镜辅助手术等。
适用于肿瘤局限在贲门近端的早期患者，切除部分胃体后保留远端胃功能，可能与肿瘤分化程度较高、无淋巴结转移等因素有关，通常表现为进食哽噎感减轻。
针对肿瘤侵犯范围较大或存在多发癌灶的情况，需完整切除胃部并重建消化道，可能与肿瘤低分化、淋巴结转移等因素有关，常伴随体重持续下降。
通过切除贲门区域后行食管胃吻合，适用于肿瘤未侵犯食管下段的患者，可能与肿瘤生长方式局限有关，术后可能出现反流症状。
采用微创技术完成贲门癌根治，具有创伤小恢复快的特点，可能与患者心肺功能较好、肿瘤分期较早相关，需配合术后营养支持。
术后需遵循流质饮食过渡原则，逐步增加蛋白质摄入量，定期复查胃镜监测吻合口情况。
