经常吃辣可能引起胃肠刺激、加重炎症、诱发痔疮、导致味觉迟钝等问题，适量食用辣椒有助于促进新陈代谢，但过量可能引发不适。
1、胃肠刺激辣椒中的辣椒素刺激胃肠黏膜，可能引发胃灼热、腹痛或腹泻。日常可通过减少单次摄入量、搭配牛奶或淀粉类食物缓解。若长期出现反酸或黑便，需排查胃炎或胃溃疡，药物可选铝碳酸镁、雷贝拉唑、硫糖铝。
2、加重炎症辛辣食物可能加剧口腔溃疡、咽炎等黏膜炎症。建议发作期暂停食用，用淡盐水漱口。反复发作需考虑免疫因素，药物含西地碘含片、康复新液、地塞米松贴膜。
3、诱发痔疮辣椒素通过粪便刺激肛周血管，可能加重痔疮出血或疼痛。日常需增加膳食纤维和饮水量，急性期可用太宁栓、马应龙麝香痔疮膏、草木犀流浸液片。
4、味觉迟钝长期高辣饮食可能降低味蕾敏感性，导致口味越来越重。建议间歇性低盐低辣饮食，味觉异常需排查锌缺乏或糖尿病，药物包括葡萄糖酸锌、甲钴胺、维生素B1。
健康人群每周食用2-3次辣椒较为适宜，出现持续腹痛、便血或体重下降应及时就医。日常可搭配酸奶、香蕉等保护胃肠黏膜的食物。
