焦虑时食用辛辣食物可能加重心悸、胃部灼烧感等不适症状，辛辣刺激可能通过神经反射加剧焦虑状态。
1、胃肠刺激辣椒素激活胃肠黏膜TRPV1受体，可能诱发胃酸分泌增多，出现反酸、胃痛等症状，焦虑状态下胃肠敏感性更高。
2、交感兴奋辛辣食物促进儿茶酚胺释放，可能加重焦虑伴发的心率增快、出汗等自主神经症状。
3、睡眠干扰夜间摄入辛辣食物可能影响睡眠质量，睡眠剥夺会降低情绪调节能力，形成焦虑加重循环。
4、炎症反应部分人群对辛辣食物存在低度免疫反应，慢性炎症状态与焦虑障碍存在潜在关联。
建议焦虑期间选择富含色氨酸的香蕉、燕麦等食物，必要时可遵医嘱使用帕罗西汀、舍曲林等抗焦虑药物，避免通过刺激性饮食缓解情绪。
