糖尿病患者可以适量食用升糖指数较低的水果，主要有柚子、樱桃、苹果、梨、草莓、猕猴桃等。选择水果时需注意控制摄入量，并监测血糖变化。
一、柚子柚子富含维生素C和膳食纤维，升糖指数约为25，属于低升糖水果。柚子中的柚皮苷可能有助于改善胰岛素敏感性，但需避免与部分降糖药物同食。建议每次食用不超过200克果肉，在两餐之间分次进食。
二、樱桃樱桃升糖指数约为22，含有花青素等抗氧化物质，有助于减轻氧化应激反应。新鲜樱桃的果糖释放较缓慢，每日建议摄入量控制在15-20颗。需注意区分甜樱桃与酸樱桃，优先选择酸度较高的品种。
三、苹果苹果升糖指数约36，果皮中的槲皮素和果胶能延缓糖分吸收。建议选择脆苹果而非面苹果，带皮食用效果更佳。中等大小苹果每日不超过一个，可分两次食用，避免榨汁饮用。
四、梨梨的升糖指数约38，富含山梨醇和膳食纤维，能促进肠道蠕动。选择质地较硬的梨品种，如雪花梨、鸭梨等。每次食用量控制在150克左右，避免与高碳水化合物食物同餐食用。
五、草莓草莓升糖指数约40，含有大量维生素C和鞣花酸，对血管保护有益。因其体积小易过量，建议每次定量取10-15颗，清水浸泡后食用。冷冻草莓的升糖速度较快，应优先选择新鲜草莓。
六、猕猴桃猕猴桃升糖指数约52，虽属中低升糖范围，但富含蛋白酶和维生素E。黄金猕猴桃比绿色品种含糖量略高，建议选择绿色品种，每日不超过两个小型果。食用时可搭配无糖酸奶延缓升糖速度。
糖尿病患者食用水果需注意个体化原则，建议在血糖控制稳定时加餐食用，每次摄入量控制在100-200克，每日不超过两次。优先选择新鲜完整水果而非果汁，食用时间建议安排在上午10点或下午3点左右。进食后1-2小时应监测血糖变化，若发现血糖波动明显需调整品种或减量。合并肾病者需注意高钾水果的摄入限制，胃肠功能较弱者应避免空腹食用酸性水果。所有饮食调整都应在医生或营养师指导下进行，配合规律用药和运动管理。
