皮肤病可能与缺乏维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E等营养素有关。不同维生素缺乏可能引发特异性皮肤表现，需结合临床检查明确具体类型。
维生素A缺乏可能导致毛囊角化过度，表现为皮肤干燥、脱屑及毛囊丘疹。长期缺乏可能影响皮肤屏障功能，增加感染风险。动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜等食物富含维生素A，严重缺乏时需遵医嘱使用维生素A软胶囊等制剂补充。
维生素B2缺乏易引发口角炎和脂溢性皮炎，维生素B3缺乏可能导致糙皮病。全谷物、瘦肉、蛋类可补充B族维生素。临床常用复合维生素B片改善相关症状，但需排除其他病因导致的皮肤病变。
维生素C参与胶原合成，缺乏时可致伤口愈合延迟、毛囊周围出血及牙龈肿胀。新鲜水果蔬菜是主要来源，严重缺乏需使用维生素C泡腾片等药物干预，同时需排查吸收障碍等潜在疾病。
维生素D缺乏与银屑病、特应性皮炎等慢性皮肤病相关。日晒和深海鱼类可补充，检测血清25(OH)D水平低于30nmol/L时，可遵医嘱使用维生素D3滴剂进行纠正。
维生素E缺乏可能导致皮肤弹性下降、色素沉着。坚果和植物油含量丰富，严重缺乏时可短期服用维生素E软胶囊，但需注意高剂量可能干扰凝血功能。
日常需保持均衡饮食，每日摄入300-500克蔬菜、200-350克水果及适量优质蛋白。避免过度清洁皮肤，选择温和保湿产品。若出现持续皮肤病变或伴随其他症状，应及时就诊进行血清维生素水平检测和病因筛查，不可自行长期大剂量补充维生素制剂。
