婴儿缺锌主要表现为食欲减退、生长发育迟缓、免疫力下降。及时补充锌制剂、调整饮食结构、定期监测血锌水平是改善关键。
1食欲减退是婴儿缺锌的典型症状。缺锌导致味觉敏感度下降，婴儿可能出现拒食、偏食或异食癖，如啃咬非食物物品。母乳喂养的婴儿，母亲需增加牡蛎、牛肉等富锌食物摄入；配方奶喂养者选择强化锌的配方。6个月以上婴儿可添加蛋黄、猪肝泥等辅食。
2生长发育迟缓需重点关注。锌参与DNA合成和细胞分裂，长期缺乏会导致身高体重增长缓慢，头围发育落后。3岁以下婴幼儿每日需锌3-5mg，可通过葡萄糖酸锌口服液补充，剂量为1mg/kg/日。定期测量生长曲线，若连续2个月百分位下降应就医。
3免疫功能受损表现为反复感染。缺锌婴儿易患呼吸道感染、腹泻，伤口愈合缓慢。临床建议在感染期临时增加锌补充，6个月以下婴儿每日10mg，6个月以上20mg，连续补充10-14天。接种疫苗后适当补锌能增强免疫应答。
4皮肤黏膜病变不容忽视。常见口周、肛周红斑，顽固性尿布疹，指甲白斑。局部使用含氧化锌的护臀霜，同时口服锌剂。早产儿、低出生体重儿需从出生后2周开始预防性补锌，每日1-2mg/kg直至纠正月龄6个月。
5神经行为异常可能提示严重缺锌。表现为烦躁哭闹、注意力涣散、睡眠障碍。血锌浓度低于60μg/dL时需静脉补锌，剂量为50-100mg/日。哺乳期母亲每日锌摄入不应低于12mg，可通过食用扇贝、核桃等食物补充。
婴儿缺锌症状具有非特异性，出现2项以上表现时应检测血清锌。补充治疗期间每3个月复查，避免过量补锌导致铜缺乏。母乳喂养、及时添加富锌辅食、控制腹泻是预防缺锌的三大关键措施。
