孕妇一般可以适量食用蒲公英，蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，有助于补充孕期营养。
蒲公英是一种常见的野菜，含有维生素A、维生素C、铁、钙等多种营养成分，能够帮助孕妇增强免疫力，预防贫血。蒲公英还具有利尿作用，有助于缓解孕期水肿。新鲜蒲公英可以洗净后凉拌或煮汤，干燥蒲公英可以泡水饮用。孕妇食用蒲公英时需要注意清洗干净，避免农药残留。
部分孕妇可能对蒲公英过敏，食用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，应立即停止食用并就医。蒲公英性寒，脾胃虚寒的孕妇不宜大量食用，以免引起腹泻等不适。蒲公英可能含有少量草酸，长期大量食用可能影响钙的吸收，建议适量食用。
孕妇在食用蒲公英时应选择新鲜、无污染的蒲公英，避免食用路边或污染区域的蒲公英。孕期饮食应多样化，蒲公英可以作为营养补充的一部分，但不宜过量。如果孕妇有特殊健康状况或正在服用药物，建议在医生指导下食用蒲公英。孕期保持均衡饮食，适量运动，定期产检，有助于母婴健康。
