慢阻肺患者应避免高盐、高糖、油炸、辛辣刺激及产气食物。这些食物可能加重气道炎症、增加痰液黏稠度或诱发腹胀，影响呼吸功能。
1、高盐食物腌制食品、加工肉类含钠量高，过量摄入会导致体内水分潴留，加重肺部水肿和呼吸困难。慢阻肺患者每日盐分摄入建议控制在5克以内，优先选择新鲜食材烹饪。
2、高糖食物甜点、含糖饮料可能刺激呼吸道黏液分泌增多，增加排痰难度。长期高糖饮食还会导致代谢紊乱，降低机体免疫力，建议用低糖水果替代精制糖类。
3、油炸食品炸鸡、薯条等高温油炸食物含大量饱和脂肪酸，会引发全身慢性炎症反应，加重气道氧化应激损伤。烹饪方式建议改为蒸煮或炖焖。
4、辛辣刺激食物辣椒、芥末等刺激性调味品可能诱发气道痉挛，导致咳嗽和喘息加重。合并胃食管反流的患者更需避免，以防胃酸刺激呼吸道。
5、产气食物豆类、洋葱、碳酸饮料等易产生胃肠道胀气，使膈肌上抬压迫肺部，影响呼吸深度。建议分次少量食用，同时配合腹部按摩促进排气。
慢阻肺患者需保持均衡饮食，适当增加富含维生素C的柑橘类水果、含欧米伽3脂肪酸的深海鱼等抗炎食物。每日少量多次饮水有助于稀释痰液，进食时保持坐姿并细嚼慢咽可减少呛咳风险。合并营养不良者可在医生指导下使用营养补充剂，定期监测体重变化。
