白癜风的发病原因有：遗传、免疫、神经介质、分泌代谢、环境污染的等。它是一种慢性疾病，治疗的方法有很多，药物、光疗、种植等，但是中西结合，综合性治疗效果较好，根据患者的发病情况不同治疗方案就会有所差异。多吃产热食物：新鲜米面，低温会对白癜风患者内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，白癜风患者冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。值得注意的是，冬季由于日照较少，我们的皮肤较夏季颜色浅，不明所以的白癜风患者误认为冬季白癜风减轻而不去治疗，白白错过一年中白癜风治疗佳时机。
