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味精使用不当会引起食物中毒吗
提问时间:2022-07-30 19:40
|
1人回复
味精使用不当会引起食物中毒吗
医生回答专区
张笑
住院医师
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味精使用不当会中毒。味精的主要成分是谷氨酸钠,是以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。主要作用是增加食品的鲜味,可用于汤和调味汁。当摄入过多时会妨碍骨骼发育,对儿童影响尤为明显。味精不可以高温使用,不能用于碱性食物,不能用于甜口菜肴。建议味精每天的摄入量最好不要超过6克。
回答于2022-07-30 20:10
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患者如果出现了有食物中毒,会表现出有腹泻,呕吐,昏迷不醒以及还会引发患者出现腹部疼痛,而且还会导致患者出现有细菌感染的症状,建议患者如果出现了有食物中毒的迹象,要及时入院进行治疗。比如说吃了一些相生相克的食物或者是本身患者有服用药物所引起的食物中毒,也有可能是属于患者吃了一些过期或者是发霉的食物所引起的,建议患者平时饮食要多注意卫生和安全问题。抢救可以通过洗胃或者是多喝水来进行缓解中毒的情况,也要通过采取相应的药物方式来进行治疗和控制疾病,在食物中毒一般导致的因素比较多。
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