胰腺癌患者一般可以适量吃榴莲，但需结合个体消化功能调整食用量。榴莲富含维生素C、B族维生素及矿物质，有助于补充营养，但其高糖高纤维特性可能加重胃肠负担。
榴莲的碳水化合物和膳食纤维含量较高，能为患者提供能量，但过量食用可能引发腹胀或腹泻。若患者术后存在消化功能减弱或血糖波动，需控制摄入量。化疗期间若出现口腔黏膜炎，应避免食用刺激性气味食物。胰腺癌患者常伴随胰酶分泌不足，可遵医嘱在进食高脂高纤维食物时补充胰酶制剂。
日常饮食建议选择易消化、高蛋白食物，如鱼肉、蛋羹等，并分次少量进食以减轻胰腺负担。
