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枇杷放冰箱保存用注意什么 枇杷放冰箱保存用不用注意什么
提问时间:2022-09-23 09:49
|
1人回复
问题描述
枇杷放冰箱保存需要注意什么
医生回答专区
刘长生
主任医师
浙医二院
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袋装储存冰箱中含有水汽较多,相对湿度相对较高,湿度过高会加速枇杷的成熟和腐烂,所以将枇杷放在冰箱时就要将枇杷密封在保鲜袋中,隔绝水汽。不要冷藏太久虽然枇杷冷藏可以延长贮藏时间,但当枇杷从高温室放入冰箱时,由于温度迅速下降,枇杷果实中的总酸和蔗糖含量也会降低,经过长时间的低温贮藏后,水果的品质可能会很差,例如口感差、果皮硬、肉粗糙、汁液少,所以枇杷不宜存放在在冰箱里太长时间,最好是现买现吃。
回答于2022-09-23 09:57
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