复禾问答 肝炎

肝炎病人应该吃什么食物

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臧金萍
臧金萍 主任医师
临汾市人民医院
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肝区:当肝脏遭受损伤而发生肝炎时,常使许多维生素的吸收、代谢受到影响。故饮食中应注意供给维生素含量丰富的食物,和富含多种维生素的食物。宜选择清淡、易消化的半流质食物或软饭:食用减少胀气的食物。烹调方法宜多用蒸、煮、汆、烧、烩、焖、炖、卤等。患者应及时到正规医院的肝病科就诊。

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