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用铁锅炒菜吃对缺铁性贫血有帮助吗
提问时间:2023-09-07 06:08
|
1人回复
用铁锅炒菜吃对缺铁性贫血有帮助吗
医生回答专区
李芸
主任医师
临汾市人民医院
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用铁锅炒菜对缺铁性贫血并没有太大的帮助,铁锅加热以后,实际上是三价铁,对于人体吸收并不是非常的好,人体吸收最好的是二价铁。缺铁性贫血更多还是应该做到食物和药物的补充。食物的补充就是进食铁含量高的食物,如猪肝、木耳、香菇等黑色的食物,还有瘦肉、蛋黄等。如果是药物的补充,一般是口服琥珀酸亚铁或者蛋白铁口服液等,效果比铁锅炒菜要好。
回答于2023-09-07 06:47
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