可以。不过温度过高会破坏牛奶中的营养成分:蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，出现沉淀物;常规药物会变克克常规药物、蚁酸，打破离子平衡，使牛奶变棕色，还会出现焦化现象;常规药物与脂肪结合，使得稀奶油不易分解;钙磷结合生成磷酸钙沉淀;水溶性的维生素会蒸发到空气中，从而大大降低营养价值。另外，有很多人喜欢带着包装袋加热。殊不知包装材料的主要成分聚乙烯，在超过115度的高温下，就会发生分解和变化，从而溶出有害物质，威胁我们的健康。建议:将牛奶倒入锅中，小火加热，10分钟即可。购买牛奶时，注意生产日期，离现在越早越好。超过一年以上，牛奶中的营养成分所存不多，保质期指的是不会变质，并不保证牛奶中的成分不会发生变化，营养成分不会流失。
