富含高质量的优质蛋白有哪些

Question

富含高质量的优质蛋白有哪些

Answer 1

富含高质量的优质蛋白食物。奶类（牛奶）一般含蛋白质3.0％~3.5％，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15％~22％，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源。