吃变质的食物后出现头晕症状，可能是由于不洁饮食导致急性肠胃炎症所引起的。变质的食物往往存在细菌感染，当进食这些被细菌感染的食物后，可能会出现全身中毒症状，严重时会引起神经系统损伤，中毒性脑病，都可以出现头晕。有些患者还可能会伴有呕吐、恶心、腹泻等症状出现。吃变质食物以后出现头晕症状，一定要多注意休息，必要时还需要禁食、禁水。如果患者所出现的症状不见好转，建议立即去医院进行治疗，如果所出现的症状比较严重，不及时地进行治疗，有可能会导致身体内水电解质紊乱，危及生命。吃变质的食物后，很有可能会引起胃肠道炎症、消化不良、中毒等现象。由于每个患者体质状况不一样，所出现的症状也存在差异性，一般需要根据症状对症治疗。
