沙门氏菌属食物中毒的原因

提问时间：2024-06-26 07:11 | 1人回复

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沙门氏菌属食物中毒的原因

医生回答专区

赵家医主任医师

安康市中心医院

沙门氏菌属食物中毒，发生的原因主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖，再加上处理不当，未能杀死沙门氏菌，患者进食了这一类食物而导致。一旦发生中毒，患者应该卧床，安静休息，呕吐物严格消毒处理。呕吐后，给予容易消化的半流质饮食。呕吐厉害者，给阿托品皮下注射。腹痛甚者，用手导引或针刺足三里，天枢等穴。每次20～30分钟，每天2～3次，也可以用马齿苋煮水煎服。症状严重者速送医院抢救，维持水与电解质平衡，给予大量维生素C，平衡盐溶液等。

回答于2024-06-26 07:21

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