沙门菌属食物中毒特点

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沙门菌属食物中毒特点通常会有12个小时到24小时左右的潜伏期，在发作时会使人表现出恶心和呕吐以及腹痛腹泻。由于体质强弱的不同，所出现的症状会有比较小的差异，有的人在中毒后可能会有黄绿色水样便，并且排便时会有粘液和脓血，同时还有高热以及寒战，如果比较严重，可能会造成精确以及抽搐，甚至是昏迷，病程通常会达到7天左右，但是预后比较良好。