灵芝有滋补强壮,补肺益肾,健脾安神的作用.食用方法有:1.云猪蹄"填肾精血,健腰脚,滋胃液,以滑皮肤,长肌肉."现代研究表明猪蹄含胶原蛋白,人体若缺乏就会细胞脱水,弹性降低,导致脸上皮肤松弛,出现皱纹.常食此菜能抗衰老,减少脸上皱纹,滑润皮肤1.灵芝鹌鹑蛋汤鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成.具有补血益精,悦色减皱功效.2.灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡１杯，可冲开水喝一天。。
