烫伤脱皮掉了,并露出了红肉,首先要用流动的冷水冲洗至少半个小时或者疼痛缓解为止,可以降低温度,以减少高温对组织的进一步损伤。然后要到医院去用碘伏彻底的消毒,预防感染的发生,在烫伤表面涂抹烫伤膏,促进烫伤组织的恢复,然后用无菌的纱块包裹,以预防接触性的感染发生。同时要口服抗生素,如头孢丙烯胶囊或者左氧氟沙星胶囊,抗感染处理,并且给予输液以及补充营养等处理,可以促进组织的恢复。平时还要注意饮食,不要吃辛辣刺激性的食物,以及带发的食品,可以多喝水,多吃一些新鲜的蔬菜水果,吃高蛋白高营养的食品,补充维生素,有利于病情的好转,密切观察伤口的情况。如果出现了愈合困难,必要时还要采取植皮处理,促进伤口的好转。