炒熟的蔬菜隔夜能吃吗

提问时间：2024-07-10 15:54 | 1人回复

问题描述

炒熟的蔬菜隔夜能吃吗

医生回答专区

方毅主任医师

湘西自治州人民医院

立即预约

炒的素菜过夜最好是不要吃，因为蔬菜含有一定的硝酸盐，隔了一夜炒素菜里的维生素就会氧化，进入胃内可能变成亚硝酸盐，可能会诱发胃癌的危险因素，一般对于生命或者没有太大影响的，如果出现发霉或者长虫不建议吃平时一定要注意不要吃隔夜的饭菜

回答于2024-07-10 16:35

医生推荐

相似问题

推荐吃带叶子的蔬菜就消化不良

吃带叶子的蔬菜可能导致消化不良，原因包括饮食不当、胃肠功能紊乱、慢性胃炎等。建议及时就医，采取针对性治疗。对于饮食不当引起的消化不良，可适当减少进食量缓解症状；对于胃肠功能紊乱引起的症状，可服用药物进行治疗；对于慢性胃炎，需在医生指导下使用药物治疗。功能性消化不良、胆囊结石等也可能是原因之一。在日常生活中，应避免暴饮暴食，饮食均衡，避免食用刺激性食物。

科普推荐
疾病知识 健康养生

冻疮各种类型的症状表现

冻疮各种类型的症状表现

喘气口臭是什么原因应吃什么药

喘气口臭是什么原因应吃什么药

胆结石以后注意事项

胆结石以后注意事项

冻疮如何止痒效果好

冻疮如何止痒效果好

得了飞蚊症会失明吗

得了飞蚊症会失明吗

查看更多科普

从地里挖出来的鲜姜怎么保存

从地里挖出来的鲜姜怎么保存

山楂降血糖最快最好

山楂降血糖最快最好

糖尿病低血压可以用黄芪泡水吗

糖尿病低血压可以用黄芪泡水吗

女性腰腹部肥胖的原因

女性腰腹部肥胖的原因

那些中药能除湿气

那些中药能除湿气

查看更多科普

医院推荐

更多

行业资讯

热门标签

骨样骨瘤铁沉着病传染性软疣肩关节结核角膜葡萄肿慢性筛窦炎男性乳腺增生肺孢子丝菌病低丙种球蛋白血症病毒性上呼吸道感染

医药资讯更多