血糖高可以吃红薯吗？

Question

血糖高可以吃红薯吗？

Answer 1

红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。少吃为好，由于红薯中淀粉、糖含量较高，易出现餐后高血糖，最好少吃或者不吃，血糖高的人应该多吃:高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。燕麦、荞麦、玉米,蔬菜:深颜色的绿色蔬菜是高血糖患者需要多吃的:菠菜、芹菜、韭菜、竹笋,、豆质类:高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。豆腐、黄豆、豆浆、豆干等,水果:血糖稳定的患者可以选择少吃一些水果，尽量选择一天中血糖最低且在两餐之间的时刻，是高血糖患者吃水果的最佳时间。