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蛋白过敏患者是否可以食用鸡蛋
提问时间:2024-08-28 18:15
|
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问题描述
蛋白过敏患者是否可以食用鸡蛋
医生回答专区
于秀梅
副主任医师
聊城市中医院
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蛋白过敏患者一般不应食用鸡蛋,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,可能引发皮疹、呼吸困难、呕吐和腹泻等过敏反应,若已确诊对鸡蛋蛋白质过敏,应避免食用鸡蛋及含有鸡蛋成分的食物,如蛋糕和蛋挞等;若不确定是否过敏,建议进行过敏原检测,再根据结果决定是否可食用鸡蛋,即使以前不过敏,也可能因年龄增长或健康状况变化而出现过敏反应,曾经对鸡蛋过敏的人即使症状消失,也应谨慎食用并密切观察身体反应。
回答于2024-08-28 19:15
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