川崎病患者能否食用香菇

Question

川崎病患者能否食用香菇

Answer 1

川崎病患者可以适量食用香菇，香菇富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，有助于补充营养和促进疾病恢复，但在急性发病期间应将香菇烹饪得软烂以避免对口腔黏膜造成刺激，同时对香菇过敏者不宜食用，若有任何饮食疑问建议咨询营养师。