胃袖状切除是有一个要求的，首先要把胃跟脾和结肠分解开，分解开让它游离，游离之后，再贴着一个支撑管，把多余的胃给它切掉，支撑管里边面积和容积就是100ml，手术听起来很简单，但是要把它做好，确实有一些技术难度。那么怎么才知道留下的容积就是100ml，其实这是通过大量的临床的摸索和从实际的应用中总结出来的，因为手术之后的病人，就给100ml水，在短时间内喝下去，往往喝不到100ml，再喝就感觉费劲了，这说明留的那个容积就是那么大。也有的病人说能不能多给我留点胃，留着150ml行不行，但我想越大的胃，就越容易复胖。举个例子，气球越小越难吹，越大气越好吹，所以如果留一个稍微大一点的胃，它就很容易变得更大，这样事先预计的限制胃容积的方案可能就失败了，尽量不能去做这种大胃，还是应该按照以往的这种科学的100ml左右，这是比较理想的，而且是比较安全的，有效，复发率很低。
