胃肠镜检查，从医学角度是从咽喉食管胃等多个器官进行检查，会对咽喉食管胃多处表面黏膜造成不同程度的损害，所以做胃肠镜检查以后首先需要患者禁水禁食两个小时，两个小时以后没有异常症状，可进行吃流质饮食以及半流质饮食，常见的例如稀饭、面条等。做完胃肠镜以后，首先就是要注意多休息，避免过早地进行饮食。胃肠镜检查后应注意:无痛胃镜检查后需要两小时才能进食，而普通胃镜检查后立即可以进食，但如果进行胃镜下病理组织活检时，需要空腹四小时以上才能进食，同时需要进食稀饭、馒头、面条等容易消化的食物，温度适中，避免进食过烫的食物等。
