老年痴呆症患者饮食应该注意什么

Question

老年痴呆症患者饮食应该注意什么

Answer 1

老年痴呆患者饮食留意:1、多食含有纤维素的食物:如谷类，麦类，特别是所含丰富纤维素的燕麦。2、蔬菜中芹菜、黄花菜都有益大脑的健康守护。苹果等富于维生素的水果也是被推荐的食品。3、含有卵磷脂的食物:如大豆类制品、磨菇。卵磷脂是神经细胞分解代谢修补的重要物质。4、各类坚果:花生、核桃、松子、榛子、葵花籽也含丰富的亚油酸，对神经细胞有守护作用。5、日常饮食宜多样化，不宜过饱。要办到高蛋白，高维生素，高纤维，低胆固醇，低脂肪，低糖，低盐饮食。