扁桃体发炎患者一般可以适量吃刀鱼。刀鱼富含优质蛋白和多种微量元素，有助于炎症恢复，但需避免辛辣烹饪方式。
刀鱼属于低脂高蛋白鱼类，其含有的欧米伽3脂肪酸具有抗炎作用，对缓解咽喉黏膜充血可能有一定帮助。清蒸或煮汤的烹饪方式更适合扁桃体发炎期间食用，既能保留营养又不会刺激咽喉。需注意剔除细小鱼刺，避免划伤发炎组织。部分对海鲜过敏者可能出现咽喉水肿加重，首次食用建议少量尝试。
合并化脓性扁桃体炎时应暂时禁食海鲜类食物。急性期伴随高热或吞咽困难时，刀鱼等固体食物可能增加不适感，此时建议选择流质饮食。术后伤口未愈合的患者需遵医嘱控制蛋白质摄入量，防止创面渗出增多。
恢复期可每周食用2-3次刀鱼，每次不超过100克。搭配冬瓜、梨子等清热食材效果更佳。若出现皮疹、呼吸急促等过敏症状需立即停食并就医。日常应注意保持口腔清洁，避免冷热交替刺激，用淡盐水漱口有助于减轻扁桃体肿胀。
