吃火锅时，胃会不会烫伤或疼痛，主要取决于进食量和个人对食物的耐受程度。一般来说，如果适量食用火锅，且个人对食物的耐受力较好，通常不会出现胃部烫伤或疼痛的情况。不过，如果大量进食或者本身对辛辣食物不耐受，就有可能导致胃部不适甚至烫伤。
1、胃不会烫伤：对于那些平时对食物耐受性较强的人来说，少量食用火锅通常不会引起胃部不适。这是因为胃黏膜没有受到显著损伤，胃部自然不会感到疼痛或烫伤。
2、胃可能会烫伤：如果一次性摄入过多火锅，或者本身对辛辣食物不耐受，胃黏膜可能会受到刺激。这种情况下，胃部黏膜可能充血、水肿，甚至可能发展为胃溃疡或十二指肠溃疡，导致烧灼感、反酸等不适症状。
3、胃可能会疼痛：火锅中的辛辣成分对胃部有刺激作用，尤其是对于那些已有胃炎或胃溃疡的人群。辛辣食物会加重胃黏膜的充血状态，进而引发疼痛。已有胃病的人在食用火锅时需要格外小心。
为了避免这些不适，建议大家在日常生活中减少辛辣刺激性食物的摄入，比如辣椒和花椒等。如果出现腹痛或恶心等不适症状，建议及时就医，寻求专业的医疗建议和治疗。保持健康的饮食习惯，适量食用火锅，才能享受美食的同时保护好自己的胃部健康。
