喝豆浆的好处和坏处有哪些？

Question

喝豆浆的好处和坏处有哪些？

Answer 1

豆浆营养丰富，且易于消化吸收，因为大豆有降低LDL胆固醇、降低血压的功效，豆奶中的钙吸收率高，所以对于部分乳糖不耐受者，豆奶是可以代替牛奶的产品。豆浆是防治高血脂、高血压、缺铁性贫血等疾病的理想食品。除此之外，豆奶属利尿出汗食物.，便于女性减肥。但是豆浆偏寒，含有丰富的嘌呤成分，在酶的作用下会产气，所以体质虚寒、腹泻、消化不良，肾功能不好以及嗝气的人来说最好不要喝豆浆。而且不能空腹喝豆浆，否则蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。