转氨酶高如何注意饮食，首先可以多吃新鲜的蔬菜和水果，因为富含多种维生素，尤其是可以增加维生素C的含量，可以增强机体的免疫力。另外，可以多吃一些真菌类的食品，比如香菇、蘑菇、黑木耳、草菇、猴头菇，也可以不同程度的提高机体的免疫力。另外，进食一些高蛋白的饮食，比如鱼类、豆制品、奶类，这些是富含蛋白质又容易消化，也有助于人体机体免疫的调整。另外，对于转氨酶高的患者，要尽量不吃一些辛辣、刺激的食物，比如喝酒，另外不吃一些油炸、高脂的食物，油炸和油脂成分高的食物最好都不要吃，因为首先不容易消化，而且会加重肝脏的代谢的负担。另外，还有一些高糖的食品也要注意，因为可以加重消化道的症状，而且容易转化为肝内和一些皮下的脂肪。
