白内障术后可以适量食用海鲜。海鲜富含优质蛋白和微量元素，对术后恢复有益，但需注意新鲜度、过敏风险、烹饪方式、摄入量和个体差异等因素。
1、优质蛋白来源：
海鲜中丰富的蛋白质能促进伤口愈合，虾、鱼类等低脂高蛋白食材适合术后补充营养。蛋白质是组织修复的重要原料，适量摄入有助于角膜切口恢复。
2、微量元素补充：
牡蛎等贝类含有的锌元素可增强免疫力，三文鱼富含的欧米伽3脂肪酸具有抗炎作用。这些营养素对减轻术后炎症反应有帮助，但需控制食用频率。
3、过敏风险防范：
部分人群对甲壳类海鲜存在过敏反应，术后免疫力较低时更需谨慎。首次食用应少量尝试，出现眼睑红肿等过敏症状需立即停食并就医。
4、烹饪方式选择：
建议采用清蒸、水煮等低油烹饪法，避免油炸、辛辣做法。高盐腌制类海鲜可能影响血压控制，对糖尿病患者尤其不利。
5、个体化调整：
合并痛风患者需限制嘌呤含量高的海鲜品种，肾功能不全者应注意控制蛋白质总量。术后用药期间需遵医嘱调整饮食结构。
白内障术后饮食应保证营养均衡，除适量海鲜外，每日需摄入300克以上深色蔬菜补充维生素，200克左右水果补充抗氧化物质。烹饪时使用橄榄油等健康油脂，避免高温爆炒。保持每日1500毫升饮水促进代谢，术后两周内忌烟酒及刺激性食物。恢复期可进行散步等低强度运动，但需避免游泳等可能引发感染的活动。定期复查时可将饮食记录提供给医生进行个性化指导。
