6个月婴儿可以吃蒸蛋，但需确保蛋黄完全熟透且初次尝试时少量添加。蒸蛋可作为辅食补充优质蛋白和铁元素，但需观察是否出现过敏反应。
婴儿满6个月后胃肠功能逐渐发育完善，开始具备消化简单固体食物的能力。蛋黄富含卵磷脂、维生素A和铁元素，蒸制后质地柔软易吞咽。初次添加应从1/8个蛋黄开始，连续观察3天无皮疹、腹泻等过敏表现后可逐渐增量。蛋白因分子结构复杂易致敏，建议推迟至12个月后尝试。蒸蛋制作时须彻底凝固，避免溏心蛋增加沙门氏菌感染风险，可搭配米粉调成糊状降低吞咽难度。
部分婴儿可能存在鸡蛋过敏体质，表现为进食后口周红肿、荨麻疹或呕吐。家族有过敏史或早产儿建议延迟至8-9个月添加，首次尝试前可咨询儿科若已确诊牛奶蛋白过敏的婴儿，需排除蛋黄交叉过敏可能。出现黏液血便、持续性湿疹等迟发型过敏症状时，应立即停止食用并记录食物日记供医生参考。
添加蒸蛋后需保持食物多样性，逐步引入肉泥、菜泥等辅食。每次新食物引入间隔3-5天，使用专用餐具单独蒸煮避免污染。注意补充含维生素C的水果帮助铁吸收，出现拒食或排便异常时暂停添加。定期监测生长发育曲线，1岁前仍以母乳或配方奶为主要营养来源。
