基础代谢1400千卡时，每日热量缺口建议控制在200-400千卡。
基础代谢率是指人体在静息状态下维持生命活动所需的最低能量消耗。对于基础代谢为1400千卡的人群，热量缺口需根据个体活动量、体重管理目标等因素调整。轻度活动者每日总消耗约1680-1960千卡，此时减少200-400千卡摄入可实现温和减重，相当于每日减少半碗米饭或30克坚果的摄入量。中高强度活动者因总消耗更高，可适当扩大缺口但不宜超过500千卡，避免引发低血糖、肌肉流失等风险。热量缺口可通过饮食控制与运动结合实现，如用粗粮替代精制主食、增加蔬菜摄入，配合快走或游泳等有氧运动。
减重期间需保证蛋白质和膳食纤维摄入，避免过度节食导致代谢率下降。
基础代谢1400每天吃400卡可能导致营养不良和代谢紊乱。
基础代谢率是指人体在静息状态下维持基本生理功能所需的最低能量，成年女性约为1400卡。若长期每日仅摄入400卡，远低于基础代谢需求，机体将被迫分解肌肉和脂肪供能，出现乏力、头晕、月经紊乱等低血糖症状。蛋白质摄入不足会引发肌肉流失、免疫力下降，脂肪代谢异常可能诱发酮症酸中毒。极端低热量饮食还会导致基础代谢率进一步降低，形成易胖体质。
特殊情况下如短期医学监督下的极低热量饮食，可能用于特定肥胖症治疗，但需严格监测电解质和器官功能。普通人群自行采用此类饮食可能引发心律失常、胆结石等严重并发症。
建议通过均衡饮食和适度运动控制热量缺口，每日摄入长期低于1200卡需在营养师指导下进行。
