糖尿病能吃蘑菇菌类吗

Question

糖尿病能吃蘑菇菌类吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量食用蘑菇和菌类，每天建议摄入100克。这些食物富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，可以为身体提供必要营养，不会引起血糖波动。但应避免过量食用，以免加重胃肠负担，对于有腹泻史或过敏的患者也不宜食用。在日常饮食中，糖尿病患者应选择低糖、低脂的食物，如荞麦、燕麦、黄瓜和西红柿，同时保持充足休息和睡眠，避免长期疲劳。如有不适症状，及时就医治疗以免耽误病情。