酒精依赖主要与大脑奖赏机制、代谢适应、心理依赖、社会文化因素及遗传易感性有关。酒精通过刺激多巴胺释放产生愉悦感，长期饮酒会导致神经适应性改变，突然戒断时出现焦虑等不适反应，部分人群存在基因层面的成瘾倾向。
1、大脑奖赏机制酒精会激活中脑边缘多巴胺系统，促使伏隔核释放大量多巴胺，这种神经递质与愉悦感密切相关。反复刺激会导致大脑将饮酒行为与快感建立条件反射，形成正性强化效应。随着时间推移，大脑对酒精的敏感性下降，需要更多饮酒量才能获得相同满足感。
2、代谢适应长期饮酒者体内γ-氨基丁酸受体和谷氨酸受体功能发生代偿性调整。当突然停止饮酒时，中枢神经系统出现过度兴奋状态，表现为手抖、心悸等戒断症状。这种生理性不适会促使个体持续饮酒以避免不适，形成负性强化循环。
3、心理依赖部分人群通过饮酒缓解压力或逃避现实问题，逐渐形成应对负面情绪的行为模式。酒精暂时抑制前额叶皮层功能，降低焦虑感，但这种缓解作用会随着代谢消失而反弹，导致更强烈的饮酒欲望。
4、社会文化因素社交场合的劝酒文化、家庭饮酒习惯等环境因素会强化饮酒行为。群体认同感和从众心理可能促使个体提高饮酒频率，某些职业环境中酒精更易被美化为减压工具，这种社会学习过程可能加速成瘾发展。
5、遗传易感性酒精代谢酶基因多态性会影响个体对酒精的敏感度，某些基因型携带者饮酒后愉悦感更显著。家族研究显示酒精依赖遗传度可达50％，这些先天因素与环境交互作用，共同决定成瘾风险。
建立健康减压方式如规律运动可降低饮酒欲望，避免空腹饮酒能减缓酒精吸收速度。出现酒精戒断反应时应及时就医，苯二氮卓类药物可用于控制戒断症状，心理治疗能帮助识别触发饮酒的高危情境。长期饮酒者需定期检测肝功能，补充B族维生素有助于改善酒精导致的神经损伤。
喝完酒第二天脸肿可能与酒精过敏、肾功能异常或钠水潴留有关。
酒精过敏是饮酒后常见的面部肿胀原因，酒精中的成分可能引发组胺释放，导致血管扩张和局部水肿，常伴有皮肤发红或瘙痒。肾功能异常时，酒精代谢产物可能加重肾脏负担，影响水分排泄，表现为晨起眼睑或面部浮肿，可能伴随尿量减少。高盐饮食与酒精共同作用时，容易引发钠水潴留，导致组织间隙水分增多，肿胀多呈对称性且按压后凹陷缓慢恢复。
日常应避免饮酒或选择低度酒，饮酒后适当补充水分促进代谢，若反复出现肿胀建议排查过敏原或肾功能。
