甲状腺结节患者应避免高碘食物，减少刺激性饮食，增加富含维生素和矿物质的食物。治疗上需根据结节性质选择药物、手术或观察。甲状腺结节的形成与碘摄入、遗传、自身免疫等因素有关。过量碘摄入可能刺激甲状腺，导致结节增大；遗传因素可能增加患病风险；自身免疫性疾病如桥本甲状腺炎也可能引发结节。患者应避免海带、紫菜等高碘食物，减少辛辣、油腻等刺激性饮食，多吃富含维生素A、C、E及硒、锌等矿物质的食物，如胡萝卜、柑橘、坚果等。药物治疗可选择甲状腺激素抑制剂、碘剂或放射性碘治疗，手术治疗包括结节切除术、甲状腺部分切除术或全切除术，具体方案需根据结节性质和患者情况由医生决定。定期复查和调整饮食结构是控制甲状腺结节的关键，患者应遵循医嘱，保持良好的生活习惯，避免过度焦虑，确保病情稳定。
