冰糖炖橙子治疗支气管炎，主要利用冰糖、橙子皮及其它食材如梨、苹果、白萝卜炖汤食用。冰糖能止咳化痰、养阴生津、补中益气；橙子皮理气、宽中、燥湿、化痰，白萝卜下气消食、解毒生津，这些食材共同作用可养阴润肺、止咳化痰。冰糖性平味甘，归脾肺经，对肺热咳嗽、咳痰及阴虚肺燥咳嗽有良好效果；橙子皮能治疗脾胃气滞、寒痰咳嗽及湿痰咳嗽；白萝卜治疗痰热咳嗽等。其它食材如梨皮、苹果也有润肺、止咳化痰功效，可改善支气管炎症状。然而，若症状严重如胸闷、呼吸困难，需在医生指导下使用药物治疗，如细菌感染使用阿莫西林胶囊，病毒感染使用阿昔洛韦片。
