鸡蛋不能直接治疗黄斑病变，但适量食用有助于补充视网膜健康所需的营养素。黄斑病变的干预需结合专业治疗，鸡蛋可作为辅助营养来源。
1、营养素支持鸡蛋含叶黄素和玉米黄质，这两种类胡萝卜素是视网膜黄斑区的重要成分，可能有助于延缓年龄相关性黄斑变性进展。
2、蛋白补充鸡蛋提供优质蛋白，为眼部组织修复提供原料，但需配合其他富含维生素C、维生素E的深色蔬菜水果协同作用。
3、锌元素供给蛋黄中的锌参与视紫红质合成，对维持正常暗视觉功能有潜在益处，但单靠鸡蛋摄入量难以达到治疗剂量。
4、辅助局限性对于已确诊的黄斑变性患者，鸡蛋仅能作为膳食补充，需联合抗氧化剂（如维生素C）、抗VEGF药物（如雷珠单抗）等规范治疗。
建议黄斑病变患者每日摄入1-2个鸡蛋，同时定期进行眼底检查，避免吸烟并控制血压血糖等危险因素。
