鸡蛋黄和芝麻酱对补铁有一定效果，但效果有限。补铁效果较好的食物有动物肝脏、红肉、菠菜、黑木耳，也可遵医嘱服用硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁等药物。
一、食物1. 鸡蛋黄鸡蛋黄含有非血红素铁，吸收率较低，但富含卵磷脂和维生素A，有助于铁的吸收利用。
2. 芝麻酱芝麻酱含铁量较高，但同样是非血红素铁，建议搭配富含维生素C的食物一起食用以提高吸收率。
3. 动物肝脏动物肝脏富含血红素铁，吸收率高，是补铁的最佳食物来源之一。
4. 红肉红肉中的血红素铁含量丰富，且吸收率较高，是日常补铁的重要食物选择。
二、药物1. 硫酸亚铁硫酸亚铁是常用的补铁药物，适用于缺铁性贫血的治疗，需在医生指导下使用。
2. 富马酸亚铁富马酸亚铁对胃肠道刺激较小，吸收效果较好，适合需要长期补铁的患者。
3. 右旋糖酐铁右旋糖酐铁适用于口服铁剂无效或不能耐受的患者，需在医生指导下注射使用。
4. 多糖铁复合物多糖铁复合物含铁量高，胃肠道反应小，适合孕妇和儿童补铁使用。
建议缺铁患者就医检查，在医生指导下合理补充铁剂，同时注意饮食搭配，多食用富含维生素C的食物促进铁吸收。
