胡萝卜粥对干眼病有一定辅助改善作用，但无法替代正规治疗。干眼病的治疗需结合人工泪液、抗炎药物、睑板腺按摩、手术治疗等综合干预。
1、营养补充胡萝卜含β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，帮助维持角膜上皮完整性。建议搭配深色蔬菜水果共同食用。
2、缓解症状粥类食物含水量高，可间接增加体液循环，暂时缓解眼部干涩感。需注意避免过烫蒸汽刺激眼睛。
3、辅助价值胡萝卜粥作为温和饮食，适合干眼病患者日常摄入，但无法改善睑板腺功能障碍等病理基础。
4、治疗局限中重度干眼病需使用环孢素滴眼液、玻璃酸钠滴眼液、地夸磷索钠滴眼液等药物，严重者需行泪小点栓塞术。
干眼病患者应保持规律作息，避免长时间用眼，室内使用加湿器，必要时及时就医评估睑板腺功能。
