过量饮酒可能引发脂肪肝、胃炎、胰腺炎、酒精性心肌病等疾病，长期酗酒还会增加肝癌和脑卒中的风险。
酒精直接刺激胃肠黏膜导致胃炎，抑制肝脏代谢功能引发脂肪肝，严重时可发展为肝硬化。治疗需戒酒并使用硫糖铝、奥美拉唑等胃黏膜保护剂。
长期饮酒会损伤心肌细胞，导致酒精性心肌病，表现为心律失常和心力衰竭。治疗需限制钠盐摄入，使用美托洛尔、螺内酯等药物。
酒精抑制中枢神经系统功能，长期酗酒可引发周围神经病变和认知障碍。维生素B族和甲钴胺可帮助神经修复。
酒精干扰糖代谢诱发低血糖，抑制蛋白质合成导致营养不良。需补充复合维生素和优质蛋白。
建议控制每日酒精摄入量，男性不超过25克，女性不超过15克，饮酒时搭配高蛋白食物减轻伤害，定期进行肝功能检查。
