适量饮用酸奶可能有助于减轻炎症。酸奶中的益生菌、钙质、蛋白质、维生素D等成分具有调节免疫、抑制促炎因子释放的作用。
1、益生菌调节活性益生菌可改善肠道菌群平衡，减少内毒素入血引发的全身性炎症反应，临床常用双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂辅助治疗肠易激综合征。
2、钙质作用充足的钙摄入能抑制甲状旁腺激素分泌，降低炎症标志物水平，乳糖不耐受人群可选择无乳糖酸奶或钙片补充剂。
3、蛋白抗炎乳清蛋白含有的胱氨酸能促进谷胱甘肽合成，帮助清除自由基，慢性炎症患者可遵医嘱使用乳清蛋白粉进行营养支持。
4、维生素协同维生素D通过调控免疫细胞功能减轻组织炎症，合并维生素D缺乏者需配合胆维丁乳等药物补充。
建议选择无添加糖的全脂酸奶，每日摄入量控制在200-300克，合并消化道溃疡或免疫性疾病患者需在医生指导下调整饮食方案。
