腹泻期间可以适量吃鸡蛋,但需选择易消化的烹饪方式如蒸蛋或蛋花汤,避免油炸或煎蛋加重胃肠负担。
1、营养补充
鸡蛋富含优质蛋白和矿物质,有助于补充腹泻导致的水电解质流失,但单次摄入量不宜超过1个。
2、消化负担
蛋黄含脂肪较多可能延缓胃排空,急性水样便期间建议暂时只食用蛋白部分。
3、过敏风险
部分人群对卵清蛋白过敏,首次腹泻期尝试鸡蛋应观察是否出现皮疹或腹胀等反应。
4、细菌污染
溏心蛋或未煮熟的鸡蛋可能携带沙门氏菌,腹泻期间免疫力低下时需确保全熟食用。
腹泻严重或持续超过2天应就医,可配合口服补液盐调节电解质,避免进食高脂高纤维食物加重肠道刺激。