适量食用蛙鱼可能有助于降低冠心病风险，但无法完全预防。蛙鱼富含不饱和脂肪酸、优质蛋白、维生素D和硒等营养素，对心血管健康有一定益处。
1、不饱和脂肪酸蛙鱼中的欧米伽3脂肪酸可调节血脂，减少血管炎症反应，但需配合整体饮食控制。
2、优质蛋白蛙鱼肉提供易消化吸收的蛋白质，有助于维持血管弹性，替代部分红肉摄入更健康。
3、维生素D所含维生素D可改善钙代谢，间接保护心血管，但日晒仍是主要维生素D来源。
4、硒元素抗氧化物质硒能减轻氧化应激损伤，但坚果和全谷物也是重要硒来源。
预防冠心病需综合管理，建议每周食用1-2次蛙鱼并搭配规律运动、戒烟限酒等措施，确诊患者应遵医嘱规范用药。
