吃葡萄可以不去皮，葡萄皮富含膳食纤维和抗氧化物质，但需根据个人消化能力和卫生条件决定。
1、营养保留
葡萄皮含白藜芦醇和花青素等抗氧化成分，去皮会损失部分营养素，建议充分清洗后连皮食用。
2、消化负担
葡萄皮膳食纤维较硬，胃肠功能较弱者可能出现腹胀，此类人群可去皮食用减轻消化压力。
3、农药残留
种植过程中可能使用农药，建议用盐水浸泡或食品级清洁剂冲洗，若担心残留可去皮处理。
4、特殊人群
婴幼儿及口腔溃疡患者建议去皮，避免果皮刺激黏膜或引发呛咳风险。
选择有机葡萄更安全，食用前用流动水反复搓洗，根据个体情况调整食用方式。
