烤姜片可能有助于提高免疫力，但效果有限。姜含有姜辣素、姜烯酚等活性成分，具有抗炎、抗氧化作用，适量食用可能对免疫调节产生积极影响。
1、抗炎作用姜中的姜辣素可抑制促炎因子生成，减轻慢性低度炎症状态，建议每日食用3-5片烤姜片，搭配均衡饮食效果更佳。
2、抗氧化效应姜烯酚等成分能清除自由基，保护免疫细胞免受氧化损伤，可与富含维生素C的柑橘类水果同食增强效果。
3、促进循环姜的温性特质能改善外周血液循环，有助于免疫细胞运输，但阴虚火旺者应控制摄入量避免上火。
4、调节肠道姜可促进消化液分泌，维持肠道菌群平衡，间接支持肠道免疫，建议搭配益生菌食物如酸奶食用。
免疫力提升需综合调理，除适量食用烤姜片外，应保证充足睡眠、规律运动和均衡营养，持续发热或免疫力低下者需及时就医。
